菇房一般指的是人工栽培食用菌（食用菇、耳类大型真菌）可人工控制温度、湿度、通风、光线环境的
出菇厂房。蘑菇房有机食用菌生长发育所需要的水分绝大部分都来自培养料，一般培养料含水量控制在
65%左右为宜。子实体生长发育过程中，由于蒸发或采收而使培养料的水分减少。因此，平时必须增湿，
使菇房中保持一定的空气相对湿度，防止培养料水分的过度蒸发。所以菇房加湿需要配置超声波工业加
湿机或者高压微雾加湿系统。而随着对于加系统的综合需求，当前大多数菇房都会选择性价比相对高的
超声波工业加湿机。
超声波工业加湿机主要由若干雾化出口、控制箱、电磁阀、整流桥、雾化振子、振动芯片、续电器、湿
度传感器、风机、管道等组成。该系统的中心部分是多组精密制造的雾化振动芯片，不需要加热或化学
剂而产生1-5μm的水颗粒漂浮于空气中，超细雾粒加湿从而达到提高空气相对湿度的作用。能够有效的
控制蘑菇菌丝在生长不同阶段到出菇时间的不同湿度需要，提高蘑菇的质量和数量，从而提高食用菇的
经济效益。
